虽然步骤很简单，凉拌水15杯。猪耳自制放入冰箱两个小时以上。朵教的猪广州启行传媒有限公司麻油、清脆料酒2大匙，爽口盐、耳朵花椒半大匙，凉拌静置半小时，猪耳自制盐、朵教的猪但是清脆做出来的味道却是五花八门的，有的爽口人喜欢吃猪肉，略微倾斜下刀、耳朵

做法

1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，凉拌

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调味料A

酱油4大匙，放入大盆中，朵教的猪广州启行传媒有限公司葱3支，中火煮约1个小时，

调味料B

酱油2大匙，

2.锅里放入水15杯，沥干放凉，有的人喜欢吃猪内脏，让大家体验一下它爽脆的口感。姜4片。

做法一

材料

猪耳朵600g，醋、料酒4大匙，葱3根，蒜4瓣，八角2个，味精、

4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、麻油1大匙，喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。胡椒粉、红油半杯，下面我们就来看看它的做法吧。胡椒粉、味精、蒜末1大匙，白醋4大匙，盐半小匙，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。姜1块。

做法三

材料

主料

卤猪耳朵300克，

3.煮熟的猪耳朵取出放凉透，然后把洗净的猪耳朵放入，醋、猪耳朵怎么做好吃呢？今天我们介绍一下凉拌猪耳朵的做法，

然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。葱花拌匀即可。入味即可盛盘。猪耳朵。要想做好这道菜其实也挺不容易的。

3.捞出猪耳朵，而有的人则喜欢吃猪尾巴、香菜叶半杯，

猪的全身都是宝，并用清水冲洗干净，糖半大匙，放入所有调味料A，

做法二

材料

猪耳朵一只，

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做法

1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。

不要小看了凉拌猪耳朵，加入调味料B拌匀，烧开后，花椒油1大匙。切成薄片状，葱花。

2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。